7月25日（木）うまっこ食堂を開催しました。
今回は、3名の利用者の方々が参加して頂きました。
メニューは「夏野菜カレー」と「サラダ」を調理しました。
まずは野菜の下ごしらえをしましょう！
じゃがいも・玉ねぎはカレーに使いますよ(^^♪
サラダの野菜も一緒に切っていきましょう！
レタスはちぎって洗い、水分をとっておきましょう!(^^)!
今日も外では焼き係が活躍しています！
カレーのトッピングになるウインナーを焼いてもらいました(*’▽’)
あ！！何か違うものが焼いてあります！ これもトッピングになりますかね（笑）
写真にはありませんが、トウモロコシも皮が付いたまま焼いてみましたよ(^-^)
見た目は真っ黒でとうもろこしには見ないですが、皮をむくとなんと鮮やかな黄色いとうもろこし！！
皆さんもバーベキューの際には試してみてください。（直火には入れず、網の上で焼いてください）
今回の「夏野菜カレー」には、なす・ピーマン・玉ねぎの素揚げもトッピングに準備をしました。
完成です！！
夏にはピッタリ！少しピリ辛でおいしい「夏野菜カレー」でした(^^)/
「とうもろこし」も甘くておいしかったですねぇ！！
次回のうまっこ食堂をお楽しみに☆